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C'est dans Bouffay qu'on trouve le plus...
C'est dans Bouffay qu'on trouve le plus de maisons à colombages, au nombre de 4. Celle-ci est située au numéro 8 de la rue de la Bâclerie, perpendiculaire à la rue de la Juiverie et qui mène à la Place Bouffay où l'on peut retrouver les vestiges d'une maison médiévale. Cette maison à colombages est moins spectaculaire que les autres du quartier Bouffay ou même de celle située rue de la Fosse car moins bien conservée mais il n'empêche qu'il en émane une splendeur certaine au regard des bâtiments voisins. Au rez-de chaussée, on y trouve la crêperie Au Vieux Quimper et le restaurant L'Apsara.
