Oasis dans Saigon
Un grand restaurant qui s'élève sur deux étages, dans un bâtiment colonial. L'entrée est impressionnante, et la nourriture est préparée sous vos yeux. Bon service, cuisine traditionnelle et française. Le brumisateur permet de résister à la chaleur de la ville. Nous avons essayé le Bun Cha, un bol de nouilles de riz avec du porc grillé, de la salade et des épices. Certains plats sont compliquées, et demander conseil est une bonne façon de commencer une conversation avec le personnel, qui vous aidera avec plaisir. La nourriture esst un peu aseptique par rapport à ce qui est attendu de la cuisine vietnamienne, même si c'est un bon endroit pour observer des groupes vietnamiens qui viennent en famille, ou avec des amis pour célébrer un moment spécial.
