Coline
Le Pic du Midi
Il est des adresses pour lesquelles on traverse la France sans même hésiter une seule seconde… Le restaurant gastronomique d’Anne-Sophie Pic, à Valence, est de ceux-là. Un véritable coup de cœur pour cette cuisine douce, délicate, féminine, végétale, parfumée, originale. Un service de haute voltige, des plats originaux, des ingrédients d’exception sublimés par des associations surprenantes mais toujours très justes (la carotte et le whiskhy, le pigeon fumé au géranium, les chocolats aux fleurs)… Nous sommes allés de surprise en surprise, pour notre plus grand plaisir.
Compter 160€ le menu dégustation.
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