Descorche

Il est curieux qu'un bar, qui est en plein centre, puisse être qualifié de "caché". Mais c'est ainsi, même s'il est à 5 minutes de la cathédrale.
Et encore plus fou ! Lorsque vous le trouverez, il sera difficile d'avoir une table, et Diego aura à peine le temps de s'arrêter pour vous faire ses magnifiques recommandations. Même si c'est un type discret, vous vous rendez vite compte qu'il gère comme un chef ... et il a l'oeil.
Bons produits avec une touche d'innovation (le poulpe pané de semoule de maïs est un succès, et la "pesa de ibérico" est délicieuse).
J'ai adoré les chicharrones