Restaurant le Fourneau de Sainte Thérèse

Peu de restaurants ont l'environnement d'un Palais! Pour dire la vérité, parmi les restaurants que j'ai connus dans la ville d'Avila, celui-ci est sans aucun doute l’un des mieux situés parce qu'il se trouve sur la Place de la Cathédrale, dans un palais fabuleux. Il possède une entrée indépendante dans la zone piétonnière, puisque tout le monde peut accéder à ce restaurant sans être logé dans l'hôtel Palais Valderrábanos. Sa carte est très traditionnelle et basée sur la cuisine castillane, avec une mention spéciale de la gastronomie d'Avila. Il dispose aussi de menu du jour mais un peu plus cher