Olga
Il sert également des tapas: poulpe, calmars, sandwichs, etc
Un des restaurants les plus classiques et connus de Palencia, dont l'image a été récemment modernisée, en adoptant un nouveau look. Joliment situé car il se trouve dans le centre-ville, dans la rue Colon, à côté du Cinéma Ortega et du Collège La Salle de Palencia.
Si tu t’y rends à l’heure du café, il est plein de gens prenant des déjeuners, mais si tu attends un peu, tu trouveras sûrement une place parce que ses serveurs sont très rapides.
Ses spécialités sont les boules d'œuf ou les œufs couverts, très riches, et la tortilla de pomme de terre.