Les Dentelles de Montmirail

Vignoble se situe uniquement, tout entier sur la commune de Gigondas.

La superficie en production est de 1 208 ha et la production annuelle varie autour de 43 010 hl pour des rendements maximum 35 hl/ha, cela représente plus de cinq millions de bouteilles produites chaque année. Les degrés alcooliques minimum doivent être de 12,5%.

L’appellation Locale “Gigondas” a été obtenu par décret en 1971.
Après les très dures gelées de 1929 et 1956 qui détruisirent les oliviers centenaires, les paysages se sont transformés, progressivement les Dentelles de Montmirail se sont orientées

Les dentelles de Montmirail, c'est une petite chaîne de montagnes qui se trouve à l'ouest du Mont Ventoux. Des petits villages viticoles connus la bordent (Gigondas, Vacqueyras, Beaumes-de-Venise et son muscat de rêve...). C'est l'érosion qui a formé ce genre de sculpture, qui peut rappeler de loin les aiguilles de Bavella en Corse.

C'est un paradis pour les amateurs d'escalade.

Avant d'atteindre le Mont Ventoux, on traverse encore deux superbes petits villages: Suzette (un panorama d'anthologie!), et Lafare qui possède une curiosité: la rivière Salette qui a la particularité

Dans le Vaucluse, outre le Mont Ventoux, il ne faut pas manquer d'aller contempler une autre chaîne montagneuse au nom, ma foi, très poétique : Les Dentelles de Montmirail.

Si elles portent ce doux surnom c'est, bien sûr, à cause de leurs crêtes très découpées par l'érosion. Le nom de Montmirail, quant à lui, vient du latin "mons mirabilis" qui signifie "montagne admirable"

Il y a de magnifiques photos à faire, surtout avec la végétation méditerranéenne sur les flancs des montagnes et avec les vignes et les villages en contrebas.

Les Dentelles de Montmirail, situées au sud de Vaison la Romaine et à 20 km (à vol d'oiseau) du Géant de Provence, Le Mont Ventoux, font environ 8 km de long. La crête de Saint Amand, avec 734 mètres de hauteur, constitue le point culminant des Dentelles.
Telle la colonne dorsale de créatures préhistoriques, les Dentelles de Montmirail jaillissent de l'horizon, leurs parois rocheuses sont idéales pour l'escalade et leurs pics érodés, sujets parfaits pour la photographie.

Une superbe chaîne de montagne dont l'érosion à contribuée à leur donner ce nom de dentelles. Lieu très apprécié par les amateurs d'escalade, vous pourrez egalement apercevoir le majestueux Mont Ventoux en vous promenant aux pieds de ces dentelles impressionnantes.
Les Dentelles de Montmirail se trouve non loin de Gigondas, pour les amateurs ;) , et au sud de Vaison-la-Romaine.

Amis grimpeurs, si vous ne connaissez pas encore ce lieu, il me semble que vous loupez quelque chose de fabuleux. Facile d'accès, des voies d'escalade en tous genres et de tous niveaux, du dièdre, de la dalle, du devers...Bref, un site à ne pas louper ! Le soir, les quelques vins du pays ( et quels vins ! ) vous permettront de vous plonger dans l'ivresse locale...Avec le Ventoux en toile de fond !

Si vous aimez la région provençale, le soleil, le bon vin et prendre de la hauteur alors n'hésitez pas et monter sur les dentelles de Montmirail pour admirer le sublime panorama sur l'ensemble de la région autour d'Avignon ! A voir absolument !

Magie des lieux