Joe's Stone Crab

Antoine D'Audigier dit :

"A quelques pas de l’extrême sud de South..."

A découvert ce lieu

04 Février 2011

A quelques pas de l’extrême sud de South Beach, ce restaurant spécialisé dans les fruits de mer ravira les amateurs des créatures de l’océan.

Si l’on paye le prix (entre 25$ et 80$ par assortiment) pour ces spécialités à base d’araignées de mer, le moins que l’on puisse affirmer, c’est qu’on ne se moque pas de vous en ce qui concerne la qualité, la préparation et la fraîcheur de ces seigneurs des mers.

« Ici, m’affirme Bryan Johnson, manager du restaurant, nous ne servons pas de pattes, essentiellement les pinces des crabes, le meilleur. Nous sommes probablement le seul restaurant d’Amérique à le faire. »

Les gourmets ne s’y sont pas trompés puisqu’à chaque soir, on compte entre 500 et plus de 2000 clients qui ravissent leurs papilles sur place ou à emporter. Un endroit idéal pour se faire plaisir parmi les délices de ce grand restaurant.