La carreta de don Olegario

La Carreta de Don Olegario, est un restaurant situé juste à côté de la Place du 20 Février, appartenant depuis 1974, à la famille Oyarzun, provoqué par Francisco et après sa retraite à son fils Martin, et ce n'est pas seulement l'histoire d'un restaurant, sinon de toute une tradition et d'une famille dédiée à faire en sorte que votre place soit l'option à Cafayate. Son ambiance familiale et le décor régional leur apportent chaleur et style particulier. Dans un coin du feu de cheminée en hiver, il génial d'être là, à l'abri du froid en partageant de délicieux plats chauds nationaux et internationaux.