Le Bistrot de Francois

Patty dit :

"J'ai decouvert ce Bistrot tres francais en..."

A découvert ce lieu

25 Mars 2009

J'ai decouvert ce Bistrot tres francais en plein centre ville, tout pres de la Mairie, lors des Fêtes des Fallas en mars. Cette facade bois couleur bordeaux a très vite attiré mon attention, très parisino. Un ras le bol des tapas pleines de graisses et du riz et enfin, un endroit de "vrai nourriture fabrication maison" avec de bons vins le tout servis dans une ambiance de musique francaise un peu retro, le tout très charmant... Comme cela fait du bien !!. Le patron et la patronne supers sympas. Qui jacquetaient avec les touristes anglais du moment en passant d'une table à l'autre.. (ils m' ont avoué qu'ils avaient vecu quelques années à Dublin). Des bouquins, des chapeaux partout. J'ai savouré le foie gras et sa marmelade d'oignon, longtemps hésité entre le confit de canard, celui que Pal Sarkozy (père du Petit Nicolas)a savouré à 4 reprises lors de son passage en Nov. 08.Finalement trop en manque d'une bonne pièce de viande j'ai choisi le filet de boeuf... à couper à la fourchette, et en dessert, la sugestion du jour : Tarte citron. Un délice!!Si votre chemin vous amène à traverser Valencia arrêtez-vous y cela vaut la peine assuremment.