Le moulin de Longué est un moulin dont les origines remontent au XIIIème siècle. Il a suivi diverses évolutions, et a notamment été modernisé pour un rendement optimal au courant du XXème siècle, avant de subir un incendie.
Fortement restauré, il a été réouvert fin 2011 sous forme de musée, l'"Hydronef".
Aujourd'hui, il propose donc une visite ludique avec des vidéos de présentation de l'histoire du moulin, du métier de meunier, des différents types de moulins, tout en proposant aussi des expositions d'artistes du coin.
L'entrée est gratuite. Une visite guidée est possible sur réservation pour le prix de 1€.
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