restaurant La Rose Nautique

Sibely dit :

"Historiquement, la mer a éveillé une..."

A découvert ce lieu

12 Novembre 2007

Historiquement, la mer a éveillé une extraordinaire fascination chez l’homme, le défi de surmonter leurs courants tumultueux, si irrésistible qu’au final il cherchèrent à comprendre les mystères de ses profondeurs. Au fil des ans, et après bien des aventures extraordinaires, le savoir des marins a permis l’élaboration de cartes de navigation qui ont facilité l’approche de la mer et de ses richesses, qui l'a alors transformé en une productivité agréable jusqu’au développement de la plaisance. Cela a conduit la Rose Nautique vers une fascinante aventure gastronomique, où la passion pour la bonne cuisine et l’harmonie des vagues est mélangée dans un unique et inoubliable spectacle! Prouvant ce merveilleux : Ceviche au ragoût de langoustines, assaisonné de mirasol et rocoto, avec de l’oignon vert, citron de pique et papitas dorée. C’est parfait !!! Un autre plat très bon, c’est : poisson du jour, grillé à la sauce aux raisins de Muscat, jus Veronica sur un lit de pommes de terre écrasées et la réduction acide avec des épinards naturelles. La Rose Nautique est « The Best»!