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Restaurants à Istanbul

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Destinations populaires

137 lieux où manger à Istanbul

Restaurants à Istanbul
Stands de nourriture dans le port
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Les rives du Bosphore et de la Corne d'Or sont occupés par de nombreux stands de nourriture où les visiteurs et les villageois peuvent acheter un poisson fraîchement pêché, des tomates et des asperges grillées ou une portion de "Sharma" (du riz épicé enveloppé sur des feuilles de palmier). La cuisine turque est délicieuse, même provenant d'étalage plus humbles, elle est saine, méditerranéenne et très épicée. Il existe une grande variété de légumes, de poissons, pizzas naturelles et des plats de riz. Manger sur ces stands est une excellente option, si vous voulez économiser de l'argent à Istanbul. Tout est super!
Cafétérias à Istanbul
Café Pierre Loti
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Surplombant le cimetière d'Eyüp, là où Aziyade serait inhumée, le café Pierre Loti (Pyer Loti kahvesi - 1 Gümüşsuyu Balmumcu Sokak, Istanbul - Tél : +90 212 581 26 96) demeure une visite incontournable pour qui connaît l'oeuvre de Loti. Si l'on a visité la maison de l'écrivain à Rochefort, on sera ému de retrouver ici le portrait d'Azyiyade, des photos de Loti, des livres vus dans la cité rochefortaise. On comprendra mieux la fascination qu'Istanbul, dont on découvre le panorama somptueux, avait provoquée chez l'écrivain et l'amour qu'il voua à la belle Caucasienne. Situé aux confins de la Corne d'or,le café est accessible soit en grimpant à travers le cimetière d'Eyüp, soit en empruntant la télécabine. On y savourera bien sûr un thé, soit à l'intérieur soit en terrasse...
Restaurants à Istanbul
Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta
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Bien qu'il soit en général préférable de s'éloigner un peu du centre de Sultanahmet pour manger (à cause des prix élevés et de la faible qualité des "repas typiques pour touristes"), il y a néanmoins deux ou trois restaurants qui en valent la peine. L'un est la Köftcesi Tarihi, près de la Citerne Basilique. Vous pourrez y déguster d'excellent "köftes" Turcs et une délicieuse soupe aux lentilles accompagnée d'une bonne bière Efes ou d'un thé à la pomme. Un très bon choix si vous voulez manger dans le centre ville.
Restaurants à Istanbul
La Cisterna Binbidirek
Je vous recommande vivement d'aller boire un thé à la Cisterna Binbirek. En effet, ce n'est pas tous les jours qu'on a l'occasion de boire un verre dans un bâtiment du quatrième siècle! L'ambiance est vraiment étrange, l'humidité est omniprésente, on peut entendre le ruissellement de l'eau le long des canaux et de la musique de jazz en fond sonore. C'est un coin assez secret qui a été, pour moi, un des moments les plus magiques du voyage.
Restaurants à Istanbul
Restaurant Rumeli Café
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Les rues de Sultanahmet se transforment l’après-midi quand les restaurants les envahiront et arment là leurs terrasses charmantes. Le Rumeli Café est un restaurant égal au reste, mais en prenant une table, vous vous rendez compte. Dans le restaurant, ils servent des plats traditionnels spectaculaires de la cuisine turque, avec une touche moderne.
Restaurants à Istanbul
Corlulu ali
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...En plein coeur d'Istanbul, situé dans la medersa de la mosquée à côté du Grand Bazar, dans la rue Yeniçeriler, au niveau du croisement avec la rue Bileyciler. La cour a été construite au XVIIe siècle par Corlulu Ali Pasa, fils de Mustafa II et Grand Vizir Ahmet III.
Gastronomie à Istanbul
Terrasses des restaurants de sultanahmet
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Avec le beau temps, Sultanahmet, le plus vieux quartier d’Istanbul, devient une grande et différente salle à manger en plein air. Envahissent les rues chaque après-midi, que pour marcher, tu dois bien regarder pour ne pas heurter ni les tables ni les clients. Le plus beau des terrasses est le décor non seulement avec des petites lumières et de plantes, mais avec des beaux tapis déposés sur la chaussée ou le trottoir comme si nous étions dans le salon chez soi.
Restaurants à Istanbul
Beyaz Inci
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Son nom signifie "perle blanche" et c'est l'un des meilleurs restaurants sur le pont de Galata. Ils sont très persistants parce qu'il y a beaucoup de concurrence, environ 20 restaurants tout autour. La bonne nouvelle est que du coup vous pouvez négocier. Nous avons par exemple pu profiter d'une réduction de 20%, et on nous a donné du thé. Très bon poisson, et une vue spectaculaire au coucher du soleil.
Restaurants à Istanbul
Restaurant Ney Le Mey Le
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Ce restaurant, situé dans la célèbre rue Nevizade Sokak, est un bon endroit pour goûter les typiques mezze turques. Pour éviter toute confusion avec les noms et les ingrédients, on nous a montré au début du repas un énorme et succulent plateau avec tous les mezze disponibles. Le poivron farci, le Sharmas (riz épicé enveloppé dans des feuilles de palmier), du poisson mariné dans l'huile d'olive, les épinards avec du yaourt ... Tout est vraiment délicieux dans ce restaurant très sympathique qui est toujours plein. Un conseil: ne manquez pas les concerts improvisés de musique turque qui sont très fréquents au dernier étage de l'établissement. Ce restaurant, situé dans la célèbre rue Nevizade Sokak, est un bon endroit pour déguster des mezes turcs typiques. La nourriture est délicieuse et de nombreux mezes vous sont proposés; poivrons farcis, sharma (riz épicé enveloppé dans des feuilles de palmier), poisson mariné dans l'huile d'olive, épinards avec du yaourt...Tout est délicieux dans ce restaurant très sympathique et toujours animé.
Restaurants à Istanbul
Restaurant Gani Gani
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Le restaurant Gani Gani offre des repas et des plats typiques spectaculaires. Il s’agit d’un restaurant avec plusieurs étages. J’étais assis par terre, pieds nus, avec des coussins dans les recoins des étages avec un charme irrésistible. Si vous allez dans la région de Beyoglu, c’est vraiment l’endroit à ne pas manquer. C’est le restaurant que j’ai le plus aimé à Istanbul.
Cafétérias à Istanbul
Cafe turco
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Même si on doit essayer le café turc en voyage à Istanbul, ce que j'ai fait, je ne le répète pas, je préfère le thé turc et surtout le thé à la pomme. Le café turc est très fort et un peu épais. Si vous aimez le café fort, n'hésitez pas à en demander un. Moi pendant mon séjour à Istanbul je suis allé à la "maison" du thé à la pomme. Dans de nombreux endroits, vous êtes invités à prendre un thé tout en lisant le menu du restaurant.
Restaurants à Istanbul
Restaurant Rami
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Le restaurant Rami est un choix romantique pour un dîner à Istanbul, installé dans une ancienne maison en bois rénovée. En réalité, c'est un restaurant-musée puisque sont exposées des oeuvres du peintre impressionniste turc Rami Uluer. La décoration est faite de bougies, de miroirs, de petites tables, d'une terrasse avec vue sur la Mosquée bleue et il y a de la musique. De plus, la cuisine est délicieuse, une des meilleures que j'ai jamais goûté. Et, après le dîner, on peut se promener sur la place en admirant la Mosquée bleue, que demander de plus ?
Gastronomie à Istanbul
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Salons de thé à Istanbul
Malko
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Au coeur de Sultanahmet, à proximité du Palais de Topkapi, on trouve cet excellent restaurant qui fait également salon de thé. Il est situé sur une place centrale mais demeure très convivial et propose des prix tout à fait compétitifs (0,50 euros le thé, la shisha 3,5). L'endroit est calme et intime, et reste ouvert jusqu'à une heure. En revanche la qualité du tabac à priser dans le narguilé n'est pas formidable.
Restaurants à Istanbul
Erpiliç
Ce restaurant est une bonne option si vous voulez dépenser peu d'argent car les établissements sont assez chers dans le quartier de Sultanahmet, qui regorge de restaurants touristiques. Je vous recommande de manger à l'étage car il a une belle vue sur les citernes de la Basilique et sur la magnifique Mosquée bleue. En revanche, la nourriture n'est pas exceptionnelle.
Restaurants à Istanbul
Restaurants à Istanbul
Restaurants à Istanbul
Restaurant Krevansaray
A Istanbul, vous ne pouvez pas rater de voir les danses folkloriques et des incroyables danses du ventre que jouent les belles jeunes turques. J’ai eu la chance d’être invité à un restaurant chic appelé Krevansaray, qui fonctionne à l’Hôtel Hilton. Là, tout en appréciant une excellente cuisine, vous avez la possibilité d’admirer différents types de danses folkloriques et danses de couple aussi des prouesses masculines avec de nombreux objets, des épées, des couteaux et des poignards, etc. Il y a des gens de toutes nationalités, regroupés en groupes très actifs ; la danse du ventre est interprétée par trois jeunes. Vous verrez sur les photos ci-joint les merveilles de la danse. C’est comme dans les Mille et une Nuits !
Activités à Istanbul
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