Cardones

Les cardons sont des arbustes endémiques des Canaries. On peut les observer dans toutes les îles, sauf celle de Lanzarote.
Il existe plusieurs espèces, comme celui de La Gomera.
Les cardons ressemblent plus à des cactus qu'à des arbustes.
Aussi connu sous le nom candélabres, qui semble plus approprié. On les reconnaît dès qu'on les voit, pointant vers le ciel.
C'est un arbuste commun, vivace, qui pousse sur les pentes rocheuses et des loulées de lave. Leurs tiges sont épaisses, avec de petits épines. Ils peuvent atteindre 4 mètres de haut et peuvent vivre plus de cent ans.
C'est une espèce sauvage sous protection officielle. Ils sont très décoratifs et dans certains endroits, c'est tout ce que l'on voit : le cardon et la tabaiba.