Granja Viader

Non loin du marché de la Boqueria, dans une petite rue se trouve Granja Viader. Poussez la porte et entrez dans ce merveilleux café mais aussi épicerie fine qui existe depuis 1870 à Barcelone.
Le Granje Viader c'est tout un univers : la décoration ancienne comme un voyage dans le temps avec son carrelage ancien qui a vu tant de monde passer, célèbres (Picasso par exemple) ou non, l'épicerie fine ,mais surtout son chocolat chaud (de type espagnol) et ses spécialités de la maison (mel i mato par exemple).
Je ne suis pas allée chercher plus loin, la meilleure crème catalane de Barcelone, je me suis posée ici. Parfaite oui, tapotez-là avec le dos de la cuillère et vous entendez le bruit magique d'une bonne crème catalane, ce bruit qui des mois après vous entendez toujours en pensant au Granja Viader et à cette spécialité de la région.

Si Barcelone regorge d'adresses de bars à tapas et autres restos de paëllas, elle recèle également quelques petites adresses appréciées des becs sucrés...
Parmi elles figure notamment la Granja Viader, emblématique salon de thé perdu dans les ruelles entourant le célèbre marché de la Boqueria. Il s'agit d'une adresse historique, qui semble avoir traversé les âges sans avoir pris une ride : le décor n'a pas bougé d'un pouce, les serveurs sont en tenue traditionnelle, et les produits semblent les mêmes que dans la plus pure tradition barcelonaise...
On y déguste d'excellentes pâtisseries locales, mais aussi, et c'est ce qui attire les foules, un chocolat chaud dont les plus gourmands affirment qu'il serait l'un des meilleurs de la ville...