L'Auberge de l'Amitié

Ouvert il y a plus d'un an à Atar, ce restaurant se situe dans le centre ville, en face du musée et de l'hôtel Monod.

Il est tenu par une sympathique et dynamique retraitée francaise, Maud, et propose dans un cadre agréable et frais (important en Mauritanie, même en hiver!) une cuisine à la fois simple, copieuse et bien présentée. On appréciera également la propreté irrepochable des lieux et des prix relativement contenus. En outre Maud sera à même de vous mettre en relation avec des guides de qualités qui vous proposeront des visites en fonction de votre budget et vous conduiront dans le désert.