GERARD DECQ
Un fort bon choix
Nous avons réservé le midi de Noël au Carré, et nous ne l'avons pas regretté : un rapport qualité/prix très appréciable. Il faut dire que ce restaurant débute et que les clients ne se bousculaient pas ....
Cadre moderne très "clean" et vraiment confortable. Cuisine vitrée où l'on voit le jeune chef s'activer. Service "classe" et convivial. Les assiettes sont copieuses. Comme tout peut être amélioré, un choix entre fromage frais et fromages secs serait peut-être bienvenu .... reste à trouver le fournisseur de bons fromages en faisselle comme on en fait par chez moi, dans le Massif Central.
