Le Faudé

C'est en allant visiter le village d'où serait originaire ma famille que j'ai découvert ce restaurant, par hasard.
Cet hôtel 3* et restaurant dispose de 2 salles : Le Faudé terroir et le Faudé gourmet. Et là, j'ai littéralement craqué pour le Faudé gourmet.
Une cuisine gastonomique et inventive qui vous émoustille les papilles. Si je ne devais aller au restaurant qu'une seule fois par an, ce serait dans celui là. Mon seul regret est que ce restaurant ne soit pas étoilé.
La décoration est élégante tout en restant typique puisqu'un poème en patois est écrit sur le mur de la salle sous forme de frise.