Macaron Simon

La pâtisserie-boulangerie Macaron Simon ravira les papilles de tous les gourmands. Nous sommes tombés sur cette excellente adresse totalement par hasard il y a déjà 6 ans alors que nous cherchions une baguette. Depuis lors, nous y retournons chaque année pour déguster un macaron aussi beau que bon : le Romy. Un grand macaron framboise croustillant et moeulleux fourré au mascarpone léger et onctueux entouré de framboises fraîches. Rien que d'en parler, j'ai les papilles qui s'agitent. Toutefois, les autres pâtisseries, également testées, sont tout autant savoureuses et gourmandes. Le pain est frais, croustillant et délicieux.

Nous y sommes allés aujourd'hui et le macaron Romy est une tuerie. A la prochaine balade à St Malo, on y retourne pour en racheter. La personne qui nous a servie était très gentille.