Restaurant La Côte St-Jacques

Surplombant l'Yonne, à environ 1h30 de Paris, la Cote St Jacques est l'un des restaurants les plus célèbres de la région, et pour cause : il s'agit d'un trois étoiles Michelin ! Le lieu est superbe, très classe, élégant et chaleureux, et très convivial. En cuisine, une brigade d'un niveau exceptionnel proposant une cuisine incroyable, mêlant très habilement tradition et modernité. Beaucoup de produits nobles, tous sublimés et mis en scène avec des dressages originauet structurés. Mention spéciale pour les mignardises sucrées et le chariot des fromages affinés, tout simplement délicieux !

En ce qui concerne la cuisine française, ce restaurant est une véritable référence. Honorant les recettes traditionnelles et servant des plats préparés avec dévouement et professionnalisme, ce site est un vrai régal tant pour la décoration que pour la cuisine elle-même. Il propose également des plats d'auteur, avec une touche très professionnelle qui vous laissera pantois.