Safi est située au sud - ouest de la région Doukkala Abda. La ville de Safi dérive probablement du mot berbère "Assif" qui signifie "cour d’eau", est sans doute l’une des plus anciennes cités du Maroc. Safi est connue pour sa poterie et ainsi ses usines de sardines en boites. Safi est aussi connue pour son rôle dans la résistance et la lutte pour l'indépendance du Maroc. Ville qui fut également colonisait par les Portugais.
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