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Restaurants à Rajadell

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Lieux où manger à Rajadell

Restaurants à Rajadell
Restaurant El Reguer
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Ceci est de loin, mon restaurant préféré dans la province de Barcelone. Dans le minuscule village de Rajadell, situé dans la région de Bages. Près de Manresa, à Montserrat et Calaf. Tous les soirs de l’été vous pouvez manger dans le jardin autour d’une piscine éclairée à la chandelle avec de la musique jazz. Le reste de l’année, le restaurant propose trois chambres dans un intérieur agréable avec un décor chaleureux. Mais le plus important ici est la nourriture. Une carte variée offrant une nourriture du marché à un prix très abordable, avec des ingrédients qui sont toujours de première qualité et de saison. Sa cuisine est de style raffiné mais avec des portions très généreuses. Il est toujours recommandé de prêter attention aux suggestions du jour qui ne sont pas dans la carte et que les serveurs offrent comme une occasion d’essayer des choses nouvelles avec des produits nouvellement arrivés. Parfois, et sur demande préalable, on peut négocier un menu de dégustation avec des prix fixes pour un groupe qui est conseillé pour une première visite. Parmi les entrées, les salades sont originales, la crème de « cèpes » est délicieuse et incontestablement le meilleur risotto que j’ai jamais mangé. Quant aux plats, les plats de viandes et les plats de poisson sont conseillés. Il y a différents tartares (dont un au taureaux), des brochettes de crevettes et de lottes, du poulet Stroganoff, l’entrecôte au poivre… De toute façon, la carte peut varier considérablement selon la saison, alors il y a toujours de nouvelles choses à essayer. Si un jour vous êtes dans le coin, ça vaut la peine de faire le trajet jusqu’à El Reguer.
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