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Restaurants à Bodo

2 contributeurs

Lieux où manger à Bodo

Restaurants à Bodo
Restaurant Stone Age Tuvsjyen
Ce restaurant assez étrange, il faut bien l'avouer, se trouve à quelques kilomètres de la ville de Bodo (environ 20 minutes en voitures avec la neige ^^), juste à proximité du célèbre maelstrom de Saltstraumen. Tuvsjyen est une petite entreprise familiale qui propose de nombreuses activités ; sortie en mer, camp de pêche, plongée...Etc. Je vous recommande donc de venir passer la journée ici, faire une petite balade dans les fjords et profiter des eaux poissonneuses pour organiser une partie de pêche. Si vous ne rentrez pas bredouille, vous pourrez déguster votre poisson bien frais, cuisiné à la mode préhistorique dans le restaurant "stone age" - âge de pierre ! ;) Les "serveurs" vous accueillent devant une grande hutte et ils portent des habits en peaux de bête... Chaque habit est différent, car ils les fabriquent eux-même, et chacun y va de sa petite touche perso. Après un petit apéro à l'hypocras (à mon avis, ou alors quelque chose de très similaire) on vous apportent des plats typiques, cuisiné avec des produits locaux... L'idée est de se rapprocher le plus possible de ce que nos ancêtres pouvaient manger, et on y mange très bien ! Ambiance conviviale assurée autour du grand feu de bois qui réchauffe tout le monde ! J'ai vu qu'il y avait des jacuzzi à l'extérieur (c'est souvent le cas en Norvège). Je n'ai pas essayé ça ici, mais c'est presque une tradition pour les norvégiens de finir le repas par un petit bain sous les aurores boréales.. Quand il y a en a ! En tout cas, dépaysement garanti.
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