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Restaurants à Cuzco

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64 lieux où manger à Cuzco

Restaurants à Cuzco
Kusikuy Restaurante
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Le point positif c'est qu'il se trouve à côté de la Plaza de Armas et qui n'est pas dans le circuit touristique. La nourriture était délicieuse, nous avons mangé du poulet piment, du poivron farci, et tout était très bon, cependant, il faut attendre longtemps avant d'être servi parce quetout est préparer sur le moment. Il y a aussi des menus. Le prix ne sont pas élevés au Pérou, mais moyen, très bonne qualité et très bonne ambiance.
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Chicha por Gaston Acurio
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C'est l'un des restaurants les plus connus de la ville de Cuzco. Il est dirigé par le célèbre chef Gaston Acurio, un des chefs les plus célèbres au Pérou. Manger dans cet établissement est difficile, car il est toujours plein. Il est recommandé de réserver une table à l'avance pour profiter de la nouvelle cuisine péruvienne. Dans le menu, des plats traditionnels péruviens, mais aussi des plats plus originaux et mixtes. Je vous recommande les aubergines farcies... et pour le dessert, les truffes fourrées.
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Chicha
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La chicha de jora est une boisson originaire du Pérou, fabriquée à partir du maïs fermenté, et elle est préparé depuis la période Inca. Traditionnellement, les établissements qui offrent de la chicha sont connus comme "chicherias" ou "picanterías" et les femmes qui se consacrent à la préparation et/ou la vente de la chicha sont connues comme "chicheras". Dans les restaurants touristiques vous ne pouvez pas en boire, elle est disponible seulement dans les "chicherias" et a partir de quinze heures environ car la chicha est faite tous les jours. Vous les distinguez parce qu'à la porte il y a un bâton avec un sac rouge, en réalité c'est le seul signe qu'il y a de chicha de jora, il n y a aucun nom ou autre chose que l'indique. En fait, l'endroit est une sorte ferme, avec ses animaux, et une salle avec des bancs où vous prenez la chicha. Il est beaucoup mieux de boire et de ne pas regarder le verre, l’aspect est un peu bizarre, la boisson n'est pas très claire et il y a une mousse de couleur étrange , mais le goût n'est pas mauvais. Le prix n'est vraiment pas cher un verre énorme coûte 50 cents de soles.
Restaurants à Cuzco
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Kintaro
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La nourriture de Cusco est-elle délicieuse ? Bien sûr que oui ! Cependant, nous avons voulu essayé ce restaurant japonais à Cusco, recommandé pour ceux qui meurent d'envie de manger un riz blanc prosaïque (shirogohan) avec une soupe miso et de se sentir comme à la maison quelques instants. Nous n'en avons pas eu pour très cher : pour 15.00 S/ vous pouvez choisir du teriyakis, undons et bien plus encore. Les accompagnements (horenso et autres salades) sont à 8.00 S / et il a tous les types de sushis. Ouvert de 12h00-15h00 et de 18h00-22h00, sauf le dimanche et les jours fériés.
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La Bodeguita Cubana
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La Bodeguita Cubana est située dans le quartier pitoresque de San Blas, également connu sous le nom de "quartier des artistes" pour son ambiance bohème, à Cusco. On peut y manger de la nourriture cubaine (la nourriture ne nous a vraiment pas ébloui). Mais le mojito qui m'a été servi est sans doute l'un des meilleurs que j'ai goûté dans ma vie. De plus, le bar possède une belle ambiance et sa décoration est très particulière. Il y a plusieurs photo du Che et des phrases écrites par les clients qui s'y sont rendus sur tous les murs. C'est un endroit que je recommande vraiment pour passer un bon moment.
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Chicharronerías de Cuzco
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Ce n'est peut être pas la chose à faire dès le premier jour, mais il ne faut pas aller à Cuzco sans manger dans une Chicharroneria. Les chicharronerias se trouvent dans les rues parallèles au marché de San Pedro, et se font face. Dans ces endroit minuscules la cuisine est préparée devant vous; vous pouvez manger des centaines de Cuzqueños, et même si vous avez une tête d'étranger, vous serez très bien reçu. Le système chicharrón est simple: On ne vous demande rien, vous vous asseyez et ils vous apportent ce qu'ils cuisinent. Il y a un plat rempli de délicieux morceaux de porc, de pommes de terre sautées et une variété de haricots ou les fèves, et un autre avec des feuilles de laitue et de l'oignon rouge. Sur la table il y a des sauces au choix qui sont très piquantes. Deux conseils: Tout d'abord, dans un chicharrón, on mange à 12, car plus tard, vous ne trouverez plus rien. Ensuite, le porc se mange avec les mains.
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Calle Del Medio Restaurante
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Depuis il y a environ un mois, le restaurant Calle del Medio est ouvert dans le centre de Cuzco. Situé à seulement quelques mètres de la Plaza de Armas, il faut monter des escaliers jusqu'au premier étage. La première partie du local dispose d'un grand bar où vous pouvez déguster une variété de cocktails, et une ambiance détendue avec des fauteuils confortables pour boire les boissons. Le fameux "pisco" est servi de la façon classique, ou avec des ingrédients aussi variés comme: la mangue, la coca, les fruits de la passion, du piment.... En bref, un endroit idéal pour commencer la nuit. L'autre moitié de l'établissement est l'endroit où se trouve le restaurant. Le menu dispose de plats très variés et la présentation est bien soignée aussi.
Restaurants à Cuzco
La Casona del Inka
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En prenant la route de Cuzco à Pisac ou aux ruines de Sacsayhuaman, juste avant d'arriver à la statue du Christ blanc, on peut trouver ce restaurant chic, où l'on sert un menu péruvien délicieux. Vous pouvez tester des plats comme la soupe cheyro, le cochon de Guinée rôtie, les tamales, le poivron farci et boire le délicieux pisco sour. En plus d'un bon repas, il y a une vue imprenable sur la ville de Cuzco. C'est un peu cher, mais ça vaut vraiment le coup !
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Calderia Brosteria Edu
Dans la partie central du marché de San Pedro il y a une zone pour manger et il y a des affiches sur le plafond qui indiquent la zone pour manger. Il y a des grands comptoirs de tuiles blanches et de longs bancs où vous vous asseyez parmi un grand nombre de convives pour déguster le menu du jour, si nous avons choisi le "Calderia Edu" ce ne pas pour quelque chose en particulier, juste parce que nous nous sommes trouvés des places sur le banc pour s'asseoir. Il y a deux tailles d’assiettes, la grande était trop grande, alors nous avons opté pour la plus petite. Le prix, pas cher, 3 soles. On a mangé la soupe de poule typique, ils vous servent le bouillon et après vous choisissez un morceau de poulet. Un grand repas.
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Trattoria Adriano
L'emplacement est très bon, car elle est située près de la Plaza de Armas. C'est presque une cantine, beaucoup moins chère que les cantines traditionnelles, c'est pour cela qu'il y a toujours énormément de monde. Nous avons pris un filet de poulet pané, avec des légumes et des spaghettis bolognaises, accompagné de l'incomparable Inca Cola. La pizza et les lasagnes sont les plus demandées, mais j'ai n'ai pas eu le temps d'y goûter. Je recommande.
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Pachamama
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Cusco est une ville très touristique remplie de grands restaurants, cependant très coûteux. Il est donc difficile de trouver de bons établissements à des prix raisonnables et de bonne qualité. Le Pacha Mamma est un restaurant italien qui dispose de plusieurs options dans son menu de pâtes, viandes et même de poissons. Le bar à salade est gratuit et il y a aussi une liste de vins à bons prix. Les prix sont très raisonnables, entre 18 et 30 soles. J'ai commandé une assiette de gnocchis aux quatre fromages, très bonne. Ce n'est pas un italien d'origine. C'est un restaurant italien adapté au Pérou, mais la nourriture est très savoureuse. Recommandé pour un repas savoureux.
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Govinda Lila
Profiter du partage de la nourriture dans les marchés urbains est une expérience fondamentale pour prendre le pouls d'une ville, leurs heures de repas, leurs coutumes, leurs produits, leurs couleurs et leurs saveurs. Mais il se passe quoi avec les végétariens? Lila, dans le marché de San Blas propose un menu végétarien fait avec tout l'amour du monde et très varié et pour ceux qui y vont habituellement ils peuvent découvrir un plat différent chaque jour. Exquis! Et si Cuzco vous éblouit avec ses gâteaux et ses bonbons, vous ne pouvez pas manquer les desserts de Lila. Mon préféré! la tarte aux fruits de la Passion. J'essaie d'apporter la recette en Espagne, mais je pense qu'elle est "trop" dur :) Quoi qu'il en soit je prends note de tous leur plats pour être en mesure d'innover à mon retour. Aujourd'hui nous avons eu une riche soupe de légumes avec des carottes, des patates douces, du choux, des pommes de terre, et en plat de fond un steak haché de blette accompagné de riz et de salade. Et pour boire une très bonne infusion de mauve, pour digérer agréablement. miam miam!
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Macondo
Le restaurant Macondo, à Cuzco, est vraiment particulier. A voir de l'extérieur, il intrigue, attire l'attention...et cela se poursuit si vous entrez ! Le cadre est agréable et chaleureux, et c'est ici que j'ai goûté un des meilleurs plats que je n'ai jamais mangé : Alcapa mignon. Un vrai véritable délice !
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Chifa Status
C'est dans de l'avenue magistrale à l'extérieur du supermarché La Canasta. Ce restaurant est reconnu par les populations locales. Facile à trouver. Les prix ​​sont un peu élevés. Grande variété. Seules les espèces sont acceptées. Le temps d'attente est moyen, ni rapide ni lent. Il y a des menus à partager pour deux, trois et huit personnes.
Restaurants à Cuzco
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La Chomba
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Dans le centre historique de Cuzco, La Chomba est un restaurant familial traditionnel péruvien, dans lequel vous pourrez notamment goûter le plat typique dominical : le cochon d'Inde ! Il s'agit d'un des restaurants populaires auprès de la population locale. L'animal est rôti, puis servi avec un assortiment de pommes de terre, légumes, fromage et maïs. Il est difficile de trouver un point de comparaison juste pour expliquer à quoi s'apparente la viande du cochon d'Inde, mais La Chomba vous permettra de le goûter bien cuisiné. De plus, les propriétaires sont adorables ! Si vous n'êtes pas sûrs de vouloir essayer le cuy, vous pouvez aussi vous tourner vers un autre plat proposé au menu.
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Activités à Cuzco
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