Arbre du sud marocain
Les arganiers participent pleinement au décor du sud marocain. Les premiers apparaissent aux environs d'Essaouira et il en pousse jusqu'à l'Anti-Atlas. Aujourd'hui, cet arbre est valorisé car l'huile d'argan est devenue un produit très recherché tant pour la cuisine que dans le domaine des soins de beauté.
La région de Tamanar est un des lieux principaux de production. Cet arbre endémique du Maroc a des rameaux épineux. Ses fruits enferment une noix très dure d'où sera extraite l'huile. Les chèvres aiment particulièrement les jeunes pousses et même les fruits mais elles laissent la noix en place, aussi les bergers sont-ils bienveillants. Par contre, je n'ai pas eu la chance de Cyriane qui, vers Tafraoute, a photographié tout un troupeau dans l'arbre.
