GERARD DECQ
Choisir sa gargote
Très près du port et du bâtiment de la criée se trouve un alignement de gargotes. Il convient quand même de s'assurer du bon oeil du poisson à l'étalage et de "souquer ferme" avant de choisir son "numéro", car la concurrence est rude entre les stands, et le "baratin" tenace. Je ne saurais donc recommander un "numéro" précis ... Il s'agit de bien négocier son poisson. Expérience intéressante, mais à ne pas renouveler constamment : des restaurants de la ville offrent de belles prestations pour un meilleur confort "météorologique" certains jours.
