Le Bistrot de Tonton Guy

Le port de Paimpol est un excellent endroit pour se restaurer tous les jours de la semaine. Les établissements se côtoient et le rapport qualité / prix joue ainsi en faveur du client. J'ai surtout apprécié le fait que les menus proposent un choix qui inclut presque toujours des huîtres, normal vu la proximité des élevages.

Mon choix s'est porté sur Le Bistrot de Tonton Guy et j'y suis retourné avec un grand plaisir. Le temps météo ne nous permettait pas de jouir de la terrasse, mais la salle est vraiment douillette. Le service est absolument impeccable et, en cuisine, on officie avec classe : nous n'avons pas pu savoir la recette exacte de l'émincé d'endives aux oranges, une véritable spécialité.