JY's

La rue de la poissonnerie est une rue de Colmar très agréable et très touristique. Elle compte des restaurants dont le restaurant de Jean Yves Chillinger situé au numéro 17 au bord de la petite Venise. Il vous sera proposé par exemple en plat un ris de veau ou de la raie si vous préférez le poisson. La cuisine est gastronomique et assez recherchée. L’intérieur moderne est agréable mais je vous conseille la terrasse pendant les beaux jours qui donne sur la petite Venise.

J’Ys
Le J’Ys est désormais l’adresse branché de gastronomes colmariens. Installés dans une ancienne maison datant de 1750, au cœur de la Petite Venise, vous y trouverez une déco contemporaines très confortables. Cette table vous propose des mets raffinés et recherchés. Mention spéciale pour les desserts, qui vous ragalerons le palet. A signaler que cet établissement détient une étoile d’un célèbre guide rouge….