"Les chambres de cet hôtel-restaurant sont un..."
Les chambres de cet hôtel-restaurant sont un peu vieilles et je préfère d'autres hébergements comme Alef Paradise par exemple. Mais le restaurant est excellent et on mange davantage que 7 olives!
Parfaitement situé au-dessus du site nord des églises excavées, l'adresse est belle. Dans le vaste jardin, on attire des oiseaux exotiques. La salle circulaire est séduisante et la nourriture copieuse et de bonne qualité. Service impeccable.
La cérémonie du café est particulièrement colorée. Décor soigné d'herbes et de fleurs. Dans tous les restaurants, cette cérémonie est traditionnelle : une dame a en charge la torréfaction des grains sur un braséro ; ensuite, elle fait humer les arômes aux convives avant de procéder à l'élaboration du breuvage.
