Squisit est un magasin de gelati, de glaces italiennes, comme il y en a tant à Rome. A la différence que Squisit ne fait que des glaces au yaourt. C´est la base de toutes leurs préparations, il n´y a donc pas de sorbet, et le yaourt donne un petit gout différent aux glaces, qu´elles soient aux fruits ou au chocolat, crème, Nutella ou stracciatella…
Squisit se trouve à deux pas du Palazzo Barberini, dans l´avenue qui redescend vers la fontaine de Trevi. L´endroit est grand et lumineux, mais on n´a pas forcément envie de s´asseoir pour y déguster sa glace quand on est de visite, on va plutôt la manger dehors en admirant la fontaine de Trevi.
Les glaces ne sont pas servies par boules, mais avec une spatule, et on demande une taille, petite ou grande, qui peut contenir plusieurs parfums à chaque fois. Les prix sont raisonnables, environ 3 euros pour une glace moyenne, et la glace est délicieuse. Ils font aussi des crêpes avec de la glace dessus.
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