Champs d'Oignons

Au nord d'Ifrane, près de la ville d'El Hajed se trouve une culture typique et traditionnelle de la région, l'oignon. C'est assez particulier de voir comment se cultive l'oignon. En fait les oignons sont empilés sur la pierre et sont ensuite enrobés, d'abord avec une couche de paille pour retenir l'humidité et après avec une couche de plastique pour les protéger du soleil. Sur la même route, entre les villes, il est fréquent de voir ces cultures, et si vous avez le temps, il peut être intéressant de s'arrêter et les voir de près.