La Malterie - Fermée

Je suis allée boire un verre à la Malterie ce soir. La malterie est l'ancien 3 brasseurs. Je n'étais pas au courant que cela avait changé de nom. Je n'ai pas réussi à trouver plus d'informations sur Internet (si vous en avez).

En apparence, cela reste le même concept ! Les bières sont toujours aussi délicieuses et faites maison. Les serveurs sont les mêmes et ils sont toujours aussi accueillants. La décoration a tout de même un peu changé mais cela reste toujours dans l'esprit d'une authentique brasserie. J'y retournerais très vite, c'est sur.

La Malterie de Labège est un restaurant original tourné vers la culture alsacienne et flamande; au menu: Flammekueches salées ou sucrées délicieuses, mais aussi des plats de brasserie traditionnelle tels que des salades, grillades...
Vous pourrez y trouver ce qu'il vous plait et déjeuner ou dîner dans un cadre unique, au beau milieu de grandes cuves où l'on fermente la bière et d'immenses sacs de levure !
En effet, la Malterie fabrique ses propres bières et vous invite à vous plonger dans cet univers, en visitant les installations, discuter avec le brasseur et découvrir les différents processus.

Privilégiez la formule Malterie à 14,90 à la fcarte, trop chère. Ajoutez deux boules à 2,80, un café à 1,55 et une bière blonde, blanche, rousse ou brune de la contenance qui vous convient... J'ai bien aimé cet établissement pas loin d el'espace Diagora et j'y reviendrai avec plaisir. En plus le personnel est sympa.

J'ai mangé à la Malterie hier soir, j'ai adoré. J'y étais déjà allé un midi pour manger une salade en vitesse et avait constaté l'accueil chaleureux et la déco originale. Hier soir j'ai été ravie par la bière fabriquée maison très bonne, et j'ai adoré leur cuisine: Flammekueches, choucroutes mais aussi viandes, poissons vraiment bien préparés et pas excessif en prix. Le service est efficace, pratique pour un ciné avant ou après...