Marie & Matt
Le bar à Burger
Surnommée le BAB, le Bar à Burger à Paris est loin d'être un énième piège à hipsters. Si le cadre fait penser à un petit salon new-yorkais type Central Perk qui aurait rencontré un maître du design suédois, les burgers proposés sont travaillés et limite gastronomique. Nous y avons testé le burger qui fume, présenté sous une cloche pour préserver le fumet de son pain cuit au foin, accompagné de frittes recouverte de fromage coulant. Un vrai délice ! La salle se remplit vite, donc mieux vaut réserver avant, surtout le week-end.
