Les Claires de Marennes

Vues du ciel elles forment une mosaique dont la couleur varie au gré du temps . Les Claires sont à l'ostréiculture Charentaise ce que le bocage est à la culture Bretonne . Des talus , des talus encore des talus .....
Mais pas d'huitres sans les cabanes dans lesquelles on les prepare pour la fête , sans bateaux plats qui à marée basse conduit les "cultivateurs de la mer" comme ils aiment à s'appeler , vers leurs "champs" en pleine mer pour venir les récolter , sans claires dans lesquelles elles vont grossir et prendre leur belle couleur verte afin qu'elles arrivent sur votre table dans leur