L'Escale

L'Escale et probablement un des meilleurs restaurants du Bassin d'Arcachon, et sans aucun doute le mieux placé. A Bélisaire, à deux pas de la jetée et de la plage, la vue depuis la terrasse, et même depuis l'intérieur du restaurant grâce aux grandes vitres, est époustouflante. La plage, la mer, les pinasses, les pins, la Dune du Pyla s'étendent sur des kilomètres, et se laissent contempler le temps d'un café ou d'un repas... La cuisine quant à elle est de grande qualité: Les plats sont simples (entrecôtes, grillades, confit) mais les produits sont frais et excellent, et cuisiné assez finement. Les plats sont joliment présentés, et les portions largement suffisantes.