Baillardran

Si du point de vue de la gastronomie, Bordeaux et sa région doit sa renommée à son vin, omettre la pâtisserie phare serait un erreur: Les célèbres cannelés, dont Baillardran a fait son produit par excellence. Inventé au XVIe siècle dans un couvent bordelais, la recette s'est perpétuée au fil des siècles, de façon inchangée. Et les cannelés sont toujours aussi savoureux! La référence en la matière est donc la maison Baillardran, qui au long des siècles et à la vue du succès de la pâtisserie, a multiplié ses points de vente aux vitrines toujours originales, dans le centre ville: Rue Judaïque, rue Porte Dijeaux, centre commercial des Grands Hommes, Cours de l'Intendance...

C'est un magasin de petits gâteaux typiques, les meilleurs de la ville, qui a plusieurs branches. La cannelle est un petit gâteau de pâte fraîche, avec des saveurs au rhum, à la vanille et cannelle, elle est de forme ronde. , vous pouvez également acheter dans ce magasin des moules de cuivre pour cuisiner à la maison, c'est le cadeau typique que l'on ramène de Bordeaux. Ces gâteaux sont très petits vous pouvez les manger en deux bouchées. On dit que la production a débuté lorsque les bateaux ont commencé à apporter de la farine à Bordeaux dans le Moyen Age. Baillardran est le magasin principal

Cette boutique est une référence en matiere de spécialité bordelaise. Ils font surement les meilleurs cannelés de Bordeaux prenez les cannelés d'or ainsi que les meilleurs macarons que je n'ai jamais mangé. Je n'ai jamais été déçu. Ils proposent également d'expédier des canelés dans toute la France en chronopost!!!! Leur goût est unique et les déguster en arpentant le Bordeaux historique est un plaisir sans cesse renouvelé.

C'est à la boutique Baillardran située dans la galerie des Grands Hommes que l'on déguste les meilleurs canelés de Bordeaux. D'un style chic et élégant, elle sait acceuillir ses clients chaleureusement et lui offrir de délicieuses patisseries, pour un prix très raisonnable! Après avoir été servi par des employées aux tenues aussi belles que leur sourire, on ressort les mains pleines de ces petites perles où se mêlent les arômes vanille, caramel et rhum, héritages d'un savoir-faire d'exception...
Alors la prochane fois que vous viendrez à Bordeaux, venez chez Baillardran et ne repartez pas l'estomac

La boutique Baillardran propose les meilleurs canelés (petits gateaux caramélisés), spécialités culinaires de Bordeaux, vendus séparément ou à offrir dans des paniers en nougatines, mais on y trouve également des macarons de toutes les saveurs (aux fruits, aux chocolat ou au café, aux fleurs...). D'autres boutiques sont présentes dans le centre ville, notamment rue Porte Dijeau. Une boutique a même été ouverte, il y a quelques années, dans la gare Montparnasse qui relie Paris à Bordeaux.