Moeder Lambic

Amateurs de BONNES bières (ou curieux d’en apprendre plus), dirigez-vous au Moeder Lambic, un bar qui sert uniquement cette boisson maltée. Il en existe 2 dans Bruxelles : un sur la rue de Savoie, l’autre sur la place Fontainas. J’ai eu l’occasion de tester le premier, où j’ai participé à une dégustation de bières… des breuvages artisanaux (toutes les bières vendues proviennent de petites exploitations), aux goûts, parfums et couleurs très différents. Une vraie découverte (et un vrai plaisir, même en étant pas fan de bière). En véritable passionné, Jean, qui travaille au Moeder, nous a raconté