Le paradis du fromage
Si vous cherchez un bon fromager à Clermont-Ferrand, voici l'adresse idéale ! La fromagerie Nivesse est sans doute la meilleure de la ville (voire de la région... voire de France, et comme la France est LE pays du fromage, autant dire du monde ! ;) )
J'exagère peut être un peu, mais pas tant que ça ! J'avais rarement vu un tel étal de fromage ! Il y a bien sur beaucoup de fromages de la région (salers, cantal, saint nectaire... etc), mais pas seulement ! Et vous trouverez également des petits fromages méconnus qui mérite qu'on s'y attarde, et que les vendeurs ici se font un plaisir de vous faire découvrir !
Astuce : si vous vous y prenez à temps, vous pouvez réserver une table (il y en a 2 en tout) et déjeuner ici. On vous concocte alors un plateau de fromage et de charcuterie que vous n'êtes pas prêt d'oublier ! Parfait quand vous sortez du marché, le samedi midi entre amis ou en famille.
