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Chocolaterie Weiss

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1 expérience sur Chocolaterie Weiss

Le temple de la gourmandise et du...

Excellent

Le temple de la gourmandise et du Chocolat en plein centre-ville : c'est dire si on s'y bouscule pour les fêtes de Noël .. et de Pâques. Vitrines gourmandes toute l'année ... De quoi vraiment "faire du lèche-vitrine" !
Ici, le chocolat se décline comme un art. La chocolaterie, fondée par Eugène Weiss, en 1882, poursuit la tradition et garde secrètes ses recettes.
C'est Eugène Weiss qui, en 1926, invente le célèbre carré de chocolat à servir près d’un café… "Grand Noir 57%, Ebène 72%, Ibaria aux écorces d’oranges confites, Acarigua aux éclats de fèves", toute une palette d’émotions autour d’un moment de détente.

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