Judicious est un restaurant situé dans ...
Judicious est un restaurant situé dans la rue de Charenton, à deux pas de l’Opéra et de la Place de la Bastille, dans le 12ème arrondissement. On parle plutôt de Cantine Bio, oui car l’établissement propose une cuisine réalisée uniquement à partir de produits issus de l’agriculture biologique.
Avec des salades, des jus et autres déserts qui change en fonction des saisons et humeur de son créateur. La salle de restaurant mise sur l’effet convivial et épuré de toutes décorations superflues, avec des chaises totalement différentes les l’unes des autres.
A l’extérieur de la vitrine, des ardoises annoncent le jus du jour et autres. Judicious propose de ce fait des plats végétariens. En respectant vitalité, ligne et plaisir gustatif. Formules brunch le samedi.
