Marais en Terroirs de France

Lors d'une ballade dans les marais salants de Guérande l' hivers dernier, j'ai effectué quelques photos de ce lieu qui m'est chère

Le geste lent mais sur du saunier aligne les petits tas de sel dans une géométrie parfaite !! Pas un grain de sel de "travers" ;

Nous avons tous, un jour ou l'autre, mangé du Sel de Guérande. Mais ce n'est pas parce qu'il agrémente nos repas que nous en savon

Tout près du centre ville (10 minutes à pied), ces anciens marécages ont été transformés en quelques 135 hectares de marais, qui s