L'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin

L'ISVV, l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin vient tout juste d'ouvrir ses portes à Villenave d'Ornon, tout près de Bordeaux. L'endroit accueillait déjà l'impressionnant INRA, Institut National de la Recherche Agricole, composé de dizaines de pôles de recherches (génétique, biologie cellulaire, pathologie, agronomie, oeunologie ect) et mêlant professionnels et étudiant, en mettant des écoles, comme l'Université de Bordeaux, en contact avec l'établissement. Le centre, étrange bâtiment, imposant et tout récent, et éclairé de nuit qui étonne les habitués du chemin de Leysotte, peut se vanter de posséder quelques 10 000 mètres carrés d'espace, où se croisent chercheurs, enseignants, ingénieurs, techniciens, et étudiants.