Sault en Provence

Aux pieds du Mont Ventoux, se trouve Sault en Provence, le royaume de la lavande.
En été, la vallée de Sault devient une véritable mer de lavande, quelque fois éclaircie par des parcelles de blé, entre or et bleu les couleurs oscillent et sont un spectacle fantastique à apprécier depuis Sault en Provence.
Notre Dame de la Tour, église paroissiale, classée monument historique, est l’un des trésors de ce petit village. Un circuit, "Une heure sur les pas de "Loup d'Agoult", a d’ailleurs été mis en place afin de permettre aux visiteurs de découvrir le patrimoine et l’histoire de ce petit morceau