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Bars à vins à Dublin

23 bars à vins à Dublin

Bars à vins à Dublin
Pub The Porterhouse
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ambiance, bière, hamburger, service excellent !
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The Auld Dubliner
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The Auld Dubliner est un bar traditionnel de Dublin, qui est situé dans le quartier animé de Temple Bar. Il y a tellement d’autres pubs que tu ne vas sans doute pas le remarquer a première vue, mais a l’intérieur, c’est un chef d’œuvre qui mérite qu’on s’y arrête pour boire un coup. Et même en général on peut y rentrer jeter un œil sans avoir les regards noirs des serveurs parisiens si on ne consomme pas. Tout l’intérieur est construit en bois et a été fait a la main par des artisans de tout le pays. Le bar en lui-même est en bois poli ainsi que les chaises et tables qui donnent a l’endroit un air accueillant. Il appartient au groupe Smith Group, qui a sept autres pubs en ville. Pendant la journée, c’est un endroit plutôt tranquille, alors que dehors il y a une foule grouillante, qui fait son shopping ou visite ce qui est le quartier le plus touristique de la ville. Mais de nuit, l’endroit s’anime, et il y a parfois des groupes qui viennent jouer de la musique. Ils servent une cuisine traditionnelle a des prix raisonnables. L’endroit est ouvert jusqu’a 23 heures, sauf le vendredi et le samedi, où il reste ouvert jusqu’a deux heures du matin.
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Jack Birchall´s
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C’est le pub irlandais typique. Le Jack Birchall’s se trouve dans le quartier de Ranelagh, un quartier résidentiel du sud de Dublin. On peut y aller avec le Luas, le tramway de la ville, ou en taxi, mais c’est mieux en Luas car c’est juste a 10 minutes du centre alors que le taxi reste en général bloqué dans les bouchons. Le pub est, comme tous ceux de Dublin, un peu cher. Mais pas tant que cela comparé avec un restaurant normal, et le cout de la vie en ville, des visites et des hôtels. On y a été pour tester l’ambiance irlandaise, et surtout la Guinness. La bière est plutôt spéciale, elle appartient a la famille des bières « Stout », c’est la plus connue mais il y a d’autres bières noires comme elle. Ensuite viennent les Lager qui sont blondes. En général la bière coute 5 ou 6 euros par pinte, vu ce que boivent les irlandais, la soirée revient cher ! On n’a pas testé la nourriture mais en regardant dans les assiettes des voisins ca avait l’air plutôt bon. Le pub était tellement plein ce samedi soir qu’il était impossible d’avoir sa table, alors on la partage avec deux ou trois autres petits groupes, en terminant parfois a discuter avec eux. Un endroit sympa.
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The Brazen Head
Ce pub semble un petit peu perdu mais il ne l'est pas. Bien au contraire, Il est là depuis plus de huit siècles... Il est le plus vieux pub d'Irlande ! Depuis des centaines d'années, les irlandais viennent ici prendre un verre... Ou deux ! Les amateurs de bières, de musique médiévale et irlandaise seront ravis. Dans une ambiance festive, The Brazen Head accueille tous les soirs des groupes de musique tantôt folk, tantôt irlandaise et propose une cuisine irlandaise savoureuse. Le bar dispose d'un "beer garden", une terrasse pour siroter sa bière et fumer sa cigarette où la bonne humeur est de mise.
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The Palace Bar
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Le Palace Bar se trouve dans le quartier de Temple Bar, où l’on peut choisir entre des douzaines de pubs tous plus animés les uns que les autres. Celui la se trouve un peu a la sortie, dans la rue de Fleet Street. Caché par du lierre et des plantes grimpant le long de sa façade, il a également une décoration naturelle et relax a l’intérieur. Ce n’est pas un pub pour sortir avec un grand groupe bruyant en espérant l’ambiance du siècle, mais plutôt pour prendre un verre tranquille après une journée de visite ou de boulot. Les pintes de bière sont un peu chères, entre 7 et 8 euros, mais pas autant que celles des bars qui sont plus dans le centre du quartier de Temple Bar, et profitent vraiment des touristes. Ici il y a plus d’irlandais que d’étranger, mais pas beaucoup sont du quartier, qui est très cher, et surtout un quartier de bureaux et de boutiques. Mais c’est pratique pour se retrouver, avec plusieurs lignes de bus et le tram qui passent a coté. Le mercredi, il y a de la musique traditionnelle irlandaise en live dans le pub.
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Bar Cassidy's
Situé dans la rue de Camden Street Lower, le pub Cassidy’s se trouve un peu a part des autres bars touristiques de Dublin. Mais le quartier, Temple bar, est en général toujours grouillant de monde, et en train de devenir de plus en plus a la mode entre les habitants de Dublin. En général, en Irlande, on sort près de chez soi, au pub du coin. C’est plus pratique car on n’a pas a conduire en ayant trop bu, et ensuite parce qu’en général, on reste habiter pas loin de la où l’on a grandi, avec ses amis de toujours. Mais maintenant, avec l’université, le prix des loyers qui force les jeunes a quitter le centre, ce bar est parfait car il est bien communiqué par bus ou par métro pour que l’on puisse y aller de n’importe où . Cassidy’s est un pub irlandais traditionnel, avec des fauteuils confortables et un grand choix de bières. La décoration n’est pas la plus belle et de loin, mais c’est un pub agréable, et le service est sympa. C’est l’un des rares bars du quartier qui n’a pas changé quand Temple Bar est devenu a la mode, il a conservé son identité. A l’intérieur il y a une photo de Bill Clinton, illustre visiteur des lieux.
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Bar panoramique Guinness
Ce bar se trouve au dernier étage du Guinness Storehouse. On visite donc le musée, en montant a chaque fois un nouvel étage d’exposition, jusqu’a atteindre cet endroit, avec les meilleures vues sur Dublin. Au premier plan, on domine les immenses usines de Guinness, la parte de la fabrication, une autre plus de logistique, d’où sortent les camions pour fournir la bière noire a la ville, au pays et au reste du monde. Ensuite un peu en retrait, on peut voir le quartier médiéval de Dublin, les immeubles bas des rues étroites de Temple Bar, et le fleuve Liffey, avec ses jolis ponts et ses immeubles officiels. De l’autre coté, c’est une ville plus résidentielle que l’on observe, et s’il fait beau, on pourra même voir les collines au fond qui indiquent la sortie de la ville. Le bar sert uniquement de la Guinness et des boissons sans alcool, la première pinte de bière est incluse dans le ticket d’entrée du musée. Le bar est très animé et peut devenir bruyant, c’est un peu difficile de trouver une table près de la grande baie vitrée car tout le monde reste ici des heures a admirer la vue. De nuit ca doit être super.
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The Celt Bar
Le centre de Dublin est plein de bars mais c'est difficile d'en trouver un qui soit authentique : The Celt est l'un d'entre eux. C'est un endroit où de vieux ivrognes chantent la guerre civile, dansent, où se trouvent des photos de Kennedy sur les murs et où la soirée se clôt l'hymne irlandais. Pourtant, il y a aussi foule de jeunes venant de toute l'Europe. C'est un endroit agréable et curieux.
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