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Restaurants à Eguisheim

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Lieux où manger à Eguisheim

Restaurants à Eguisheim
Caveau Heuhaus
La maison dite « Heuhaus » (littéralement Maison du foin) située au centre historique du bourg apparaît dans l’histoire d’Eguisheim dès 1598. Transformée à plusieurs reprises, cette demeure comprenait au rez-de-chaussée la recette locale des douanes et droits indirects, alors que la cave a été aménagée en caveau mettant ainsi en valeur les éléments anciens du sous-sol du bâtiment. En avril 1999, Bertrand Gelly reprend le caveau pour en faire un restaurant purement traditionnel dans un cadre intimiste. Caveau climatisé. Le caveau est également « caveau de sabrage » dans lequel Bertrand, maître sabreur de la Confrérie du Sabre d’Or, pourra vous faire partager sa passion du Champagne. En 2004, le local du rez-de-chaussée donne naissance à une salle supplémentaire pouvant accueillir une trentaine de convives au milieu de tableaux en exposition. A l’occasion des beaux jours, vous pourrez également profiter de la terrasse face à l’ancienne école des filles.
Activités à Eguisheim
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