Le café de la bascule

Situé en plein cœur du charmant petit village (fleuri!) de Fleurie, dans la magnifique région du Beaujolais, sur la place de l'église, le café de la bascule est un petit bar-resto très sympa à côté duquel il serait dommage de passer. Si l'établissement ne paye pas de mine au premier abord, on y déguste une cuisine à la fois familiale, simple et élaborée en même temps, avec des produits d'excellente qualité, de l'imagination, et à des prix raisonnables. On vous recommande avant tout la poularde de bresse rôtie à la crème de morilles, servie avec des pommes croustines, des aubergines sautées, des haricots verts et une assiette très bien dressée.