Au fil des années, la Fête de la Morue à...
Au fil des années, la Fête de la Morue à Bègles est devenu une véritable institution dans la région girondine. En effet, ce sont, au début du 19e, les grandes sécheries de morue installées dans la ville qui contribueront à former son identité future. Depuis, le poisson est mis à l'honneur tous les ans, fin mai, au travers de cette grande fête. La première édition, en 1996, constituée de quelques stands de dégustation et de quelques petits groupes de musique était déjà prometteuse: aujourd'hui, ce sont plus de 60 000 personnes qui viennent profiter de ce week-end d'animations. Le grand stade est investi par des dizaines de tentes, tenues par diverses associations qui proposent tous des plats à base de morue (acras, omelettes, morue grillée...) et des boissons venues tout droit des îles, accompagnées d'une scène pour les formations musicales, d'une salle d'exposition et de jeux, d'un son et lumière le samedi soir...et la fête s'étend aussi sur le reste de la ville, puisque c'est maintenant tous les alentours du stade qui sont investis le temps du week-end, pour offrir toujours plus d'animations aux curieux venus assister à cette mise à l'honneur de la morue.
