"La colline du colombier"

Tout le plaisir de manger chez Michel Troisgros dans un décor splendide pour un prix ultra-modique! C'est ma cantine préférée, mon repaire gourmet et secret...à quelques dizaines de Kms de Roanne ou le chef officie avec excellence, son auberge sert de lieu test, pour sa cuisine comme pour ses nouveaux aides de camp. Très facile d'accès malgré sa situation un peu perdu (très bien indiqué dans le village), le lieu est sublime avec une vues imprenable sur la vallée. Le restaurant est une ancienne grange décorée en contemporain brut avec cuisine ouverte ce qui permet de voir la qualité du travail des cuisiniers....